Les Visites Gourmandes du Château Fort
Une découverte gourmande du Château Fort de Sedan
Chaque année, au mois de juin, l'Ambassade des Confréries de l'Ardenne propose des visites gastronomiques du Château Fort de Sedan étalées sur deux soirées. Au cours de la visite, des étapes gourmandes attendent les participants, avec des plats préparés par les meilleurs chefs Ardennais. Les prochaines Visites Gourmandes du Château Fort de Sedan auront lieu les 30 et 31 août 2024.
Un menu raffiné
Au menu des visites gourmandes de 2022 figuraient ainsi un pétillant de groseille en guise d'apéritif, un saumon gravlax avec une émulsion de wasabi, une brochette de saint-jacques sauce vierge, un palet de dinde rouge braisé au ratafia de cidre des Ardennes, un assortiment de fromages de chèvre et un flan à l'ancienne.
A l'issue de ce périple gourmand, les visiteurs se sont retrouvés dans la salle des Ducs de Bouillon pour prolonger la soirée autour d'une coupe de champagne, aux sons d'un orchestre de jazz.
Le monument préféré des Français
Monument incontournable du patrimoine historique Ardennais, le Château Fort de Sedan, dont la construction a débuté en 1424, est l'endroit idéal pour un périple gourmand et pittoresque.
Le Château Fort de Sedan accueille la Confrérie de la Bière Godefroy de Bouillon pour y célébrer ses chapitres et le rapprochement Franco Belge.
La Screw Family, orchestre de jazz, permettait de terminer la soirée dans une ambiance chaleureuse.
Informations pratiques
Visites Gourmandes du Château Fort de Sedan
Cour du Château 08200 Sedan